Бочка-погреб на вашем огороде

А что если сохранить урожай моркови в бочке в земле? И покупать для этого ничего не надо - под хранилище можно приспособить 200-литровую бочку, которая наверняка имеется в каждом хозяйстве и стоит на участке без дела до весны. Выберите место для бочки высокое и сухое, выкопайте круглую яму диаметром чуть большим, чем диаметр емкости. Снаружи бочку обмотайте рубероидом и закрепите его проволокой. Изнутри стенки выложите плотным картоном, а дно – фанерой с отверстиями, приподнятой на небольших брусках. Для воздухообмена наружу из бочки выведите обрезок старого шланга. Опустите аккуратно подготовленную бочку в яму и засыпьте промежутки землей по самое «горло».

Для сохранения урожая моркови в бочке в земле овощи загружаются в таком порядке: вниз мешок со свеклой и семенным картофелем (свекла забирает из картофеля лишнюю влагу и не сохнет), на него - два короба с урожаем моркови в песке, сверху - несколько кочанов капусты. Моркови в бочке оказалось больше всего.

Уложенные овощи накройте старым ватным одеялом, а сверху – железной крышкой. Из досок соорудите навес от дождя и застелите его рубероидом. Вокруг хранилища выкопайте канавки для сбора и отвода воды.

В апреле, когда сойдет снег, откройте погреб-бочку. И что же? Все овощи отлично сохранились.