RSSКогда-то за сосисками выстраивались длинные очереди, да и сегодня, - несмотря на отсутствие очередей, – сосиски раскупаются на ра. Но как изменился столь любимый продукт за прошедшее время: остались сосиски и сардельки прежними, или только лишь сохранили свое название?
Что кроется за оболочкой?
Вы страдаете от изжоги, ожирения или рассеянности? Причиной этих расстройств может быть отказ от завтрака – главной пищи дня.
Сгущенка теперь может стать пастой или кремом, в зависимости от амбиций производителя. Поправки в технический регламент на молоко и молочную продукцию, которые подписал президент, запрещают называть продукты не своими именами.
Если попросить кого-нибудь назвать национальную русскую еду, то в список перечисленного обязательно войдут семечки подсолнечника. Россияне так любят их грызть, что во всей стране не найти человека, который хоть раз в своей жизни не покупал бы себе пакетик жареных семечек. И хотя это лакомство часто приводит к гастриту, язве желудка и даже к обострению аппендикса, наш народ все равно не заставишь отказаться от этого лакомства. Тем не менее, необходимо знать о вреде этих семян (между прочим, кошмарном сне стоматологов), ведь грызть их мы все равно не перестанем, но нужно понимать, в каких количествах это можно делать.
Мы все пользуемся посудой. Пластиковой, металлической, дорогой и не очень, одноразовой – разной. А медицинские исследования доказывают взаимосвязь между нашим здоровьем и качеством посуды, из которой мы едим. Проверьте, насколько безопасны ваши кастрюли и тарелки!
Простая маска, приготовленная из яиц с мукой, поможет на годы избежать появления морщин.
С какими болезнями быть особенно осторожными?
С наступлением жары должны быть очень осторожны люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если у вас гипертоническая, ишемическая болезни сердца, сахарный диабет, болезни щитовидной железы, ожирение, онкологические заболевания, вы перенесли инфаркт или инсульт - ни в коем случае не работайте ни в душном доме, ни на даче, физическая активность вам противопоказана: возрастает нагрузка на сердце, артериальное давление начинает прыгать. Если у вас стенокардия, обязательно положите в карман таблетку нитроглицерина. Гипертоникам, кроме явных ограничений по работе в жару, следует обратить особое внимание на питье. Помните, за счет выпитой жидкости увеличивается объем циркулирующей крови, что ведет к повышению давления.
Летом тема бактериальных инфекций актуальна как никогда – жара и не слишком тщательная санобработка делают свое дело. Но не надо думать, что в группе риска находятся только любители подозрительной уличной шаурмы. Многие из вещей, которыми мы ежедневно пользуемся, могут оказаться настоящим рассадником болезнетворных микробов.
По словам иммунологов из Нью-Йоркского университета, от 50 до 80% пищевых отравлений и кишечных расстройств происходит именно дома. То есть там, где, как считается, можно отравиться лишь в крайнем случае, в виде исключения. А, между тем, как выясняется, летом можно отравиться, просто подержав в руках пульт от телевизора и не только.
Сладкое не вредно!
Сахар часто называют «белой смертью». Но означает ли это, что его нужно раз и навсегда исключить из своего меню? Безусловно, пирожные или конфеты не заменят полноценных завтраков, обедов и ужинов. Но слишком уж много мифов сложилось о сладостях!
Миф 1. Рафинированный сахар очень вреден
На самом деле, сладкое не вредно. Вредно переедание, злоупотребление им. Вот и сахар, потребляемый в разумных количествах, организму необходим. Более того, для нормальной жизнедеятельности организма важно поддерживать необходимый уровень сахара в крови. При поступлении в организм сахар преобразуется в глюкозу, снабжающую нас энергией (ее дефицит провоцирует утомляемость, головные боли, рассеянность, неусидчивость). Кроме того, он мотивирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, который в свою очередь приводит к выделению серотонина – гормона счастья.
Кстати, во время икоты полезно положить в рот кусочек сахара и сосать его не спеша, понемногу проглатывая со слюной. Помогает сахар и при кашле. Для этого нужно 2 ст. ложки сахарного песка расплавить на сковороде, и как только сахар расплавится, влить в нее 1/3 стакана кипящей воды. Наливать следует осторожно, так как возникают брызги. После того, как вода будет налита, сковороду нужно сразу снять с плиты. Получившийся сироп детям можно давать по 1 ч. ложке во время приступа кашля и перед сном на ночь (дневная доза – 4–5 ложек). Помогает он и взрослым.
«Раз температура бьет все рекорды, как обстоят делас количеством тепловых ударов среди населения? Как защитить себя и своих близких от перегревания? Что делать, если солнечный удар все-таки случился?» - эти вопросы волнуют всех.
