Экономить на детском отдыхе недопустимо!

 С 6 по 13 июля проведена плановая проверка ДООЛ «Соснячок», в ее ходе были установлены нарушения санитарных правил. Так, в спальных комнатах стены отделаны бумажными обоями, указанная отделка не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию. В жилых корпусах не выделены помещения для хранения вещей детей, в результате чего сумки хранятся в спальных помещениях на шкафах, тумбочках, кроватях, что не соответствует требованиям санитарных правил. Мебель в спальных корпусах  изношена и требует замены.

Установлены нарушения санитарных правил и при организации питания детей в оздоровительном учреждении. Так,  для питания детей был приобретён заменитель сухого молока, который не входит в ассортимент основных продуктов питания детей и подростков в организованных коллективах. При составлении ежедневного меню-требования не использовалось примерное 10-дневное меню. Блюда выписывались и готовились с нарушением рецептуры, предусмотренной в сборнике рецептур, например, для приготовления жаркого по-домашнему выписывались консервы мясные, а не мясо, предусмотренное утверждённой рецептурой. Нерегулярно выписывались кисломолочные продукты на второй ужин. В меню включались одноимённые гарниры два дня подряд.

При лабораторном исследовании образца готового блюда - горохового пюре установлены несоответствие требованиям санитарных правил и сливной рост вегетативной микрофлоры.  Отмечено снижение калорийности одного блюда – щей из свежей капусты со сметаной - на 85,6 ккал.  В одном блюде отмечено снижение содержания жира на 10 г от меню-раскладки.

По итогам плановой проверки приняты меры административного воздействия к должностным лицам и работникам лагеря, дано предписание об устранении выявленных нарушений. 

В ДООЛ «Соснячок» во 2-ю смену было зарегистрировано 2 случая острой респираторной инфекции верхних дыхательных путей. Выраженный оздоровительный эффект установлен у 77 % отдохнувших детей, слабый – у 13 %, отсутствовал оздоровительный эффект у 10 % детей.

Во 2-ю смену оздоровительным отдыхом было охвачено 25 учащихся в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием и 134 человека – в загородном учреждении отдыха.  Массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, пищевых отравлений в летних оздоровительных учреждениях не зарегистрировано.

ТО Управления Роспотребнадзора по Чувашии в г. Шумерле.